Hasil Pengamatan Pembuatan Koloid

 A. Tujuan : Untuk membuat koloid dengan cara kondensasi dan dispersi

B. Kajian Teori :

1. Cara Kondensasi

Cara Kondensasi dilakukan melalui reaksi kimia seperti reaksi redoks, reaksi hidrolisis, reaksi dekomposisi rangkap, dan reaksi pergantian pelarut.

a. Reaksi Redoks

Reaksi redoks adalah reaksi yang disertai perubahan bilangan oksidasi. Pembuatan sol belerang dari reaksi antara hidrogen sulfida (H 2 S) dengan belerang dioksida (SO 2 ), yaitu dengan mengalirkan gas H2S kedalam larutan SO2.

2H 2 S (g) + SO 2 (aq) → 2H 2 O (l) + 3S (s)

b. Reaksi Hidrolisis

Misalnya larutan natrium tiosulfat direaksikan dengan larutan asam klorida , maka akan terbentuk belerang. Partikel belerang akan bergabung menjadi semakin besar sampai berukuran koloid sehingga terbentuk sel belerang. Seperti reaksi :

Na 2 SO 3 (aq) + 2HCl (aq) →2 NaCl (aq) + H 2 O (l) + S (s)

c. Reaksi Substitusi

Misalnya larutan natrium tiosulfat direaksikan dengan larutan asam klorida , maka akan terbentuk belerang. Partikel belerang akan bergabung menjadi semakin besar sampai berukuran koloid sehingga terbentuk sel belerang. Seperti reaksi

Na 2 SO 3 (aq) + 2HCl (aq) →2 NaCl (aq) + H 2 O (l) + S (s)

d. Reaksi Dekomposisi Rangkap

Contohnya adalah pembuatan sol As 2 S 3 dengan mereaksikan larutan H 3 AsO 3 dengan larutan H 2 S. Reaksinya adalah sebagai berikut:

2H 3 AsO 3 (aq) + 3H 2 S (aq) → As 2 S 3 (s) + 6H 2 O (l)

e. Penggantian Pelarut

Cara ini dilakukan dengan menggnti medium pendispersi sehingga fase terdispersi yang semula larut menjadi berukuran koloid  Misalnya larutan jenuh kalsium asetat jika dicampur dengan alcohol akan terbentuk suatu koloid berupa gel.

2. Cara Dispersi

  Dengan cara dispersi partikel kasar dipecah menjadi partikel koloid  Cara dispersi dapat dilakukan secara mekanik, peptisasi, atu dengan loncatan bunga listrik(busur bredig).

1) Cara mekanik

Dengan cara ini, butir-butir kasar  digerus dengan lumpang, sampai diperoleh tingkat kehalusan tertentu, kemudian diaduk dengan medium pendispersi. Contoh pembuatan sol belerang dengan menggerus serbuk belerang bersama zat inert seperti gula pasir, kemudian mencampur dengan air.

2) Cara peptisasi

Cara peptisasi adalah pembuatan koloid dari butir-butir kasar atau dari suatu endapan dengan bantuan zat pemecah (pemeptisasi).

3) Cara busur bredig

Cara busur bredig digunakan untuk membuat sol-sol logam. Logam yang akan dijadikan koloid digunakan sebagai elktrode yang dicelupkan kedalam medium dispersi, kemudian diberi loncatan listrik dikedua ujungnya. Mula-mula atom logam akan terlempar kedalam air,

lalu atom tersebut mengalami kondensasi sehingga membentuk partikel koloid. Jadi cara busur bredig ini merupakan gabungan cara disperse dan kondensasi

C. Alat      : - Gelas Ukur     - Pengaduk     - Kasa    

                    - Kompor kaki tiga                   - Mortar         

     Bahan :  - Belerang         - Air                  -  Nutrijel

-          Spirtus         - Sabun Cair    - Gula

-          Minyak

D. Langkah Kerja :

1.     

Tumbuk Belerang menggunakan Mortar hingga halus .

2.      Campurkan Air ke dalam Mortar sebanyak 30 ml kemudian aduk hingga tercampur .

3.      Amatilah kondisi belerang yang dicampur dengan Air .

4.      Kemudian tambahkan gula ke dalam Campuran Belerang dengan Air .

5.      Amatilah kembali kondisi campuran Belerang , Gula dan Air

6.      Untuk percobaan yang ke-2 , masukkan Nutrijel bubuk ke dalam gelas ukur .

7.      Tambahkan 30 ml Air ke dalam gelas ukur kemudian aduk hingga tercampur .

8.      Kemudian Amatilah kondisi Nutrijel Bubuk yang dicampur dengan Air .

9.      Setelah itu , panaskan campuran Nutrijel dan Air di atas kompor kaki tiga .

10.  Amatilah kondisi Campuran Nutrijel dan Air yang telah dipanaskan .

11.  Untuk percobaan yang ke-3 , masukkan minyak sebanyak 30 ml ke dalam gelas ukur .

12.  Kemudian tambahkan 30 ml Air ke dalam gelas ukur kemudian aduk .

13.  Amatilah kondisi campuran Minyak dan Air .

14.  Kemudian tambahkan 20 ml Sabun Cair ke dalam campuran Minyak dan Air kemudian aduk .

15.  Amatilah kondisi Campuran Minyak , Air dan Sabun Cair tadi .

E. Hasil Pengamatan

NO	CAMPURAN	HASIL PENGAMATAN
1	Belerang + Air	Belerang dan Air tidak menyatu
2	Belerang + Air + Gula	Air dan Belerang menyatu karena adanya pengemulsi yaitu Gula
3	Nutrijel Bubuk + Air	Tercampur menjadi larutan
4	Nutrijel Bubuk + Air + di panaskan	Nutrijel mengalami kondensasi menjadi partikel
5	Minyak + Air	Minyak dan Air tidak tercampur
6	Minyak + Air + Sabun Cair	Minyak dan Air bercampur karena adanya pengemulsi yaitu Sabun Cair

Kesimpulan :

Jika suatu zat padat dicampur dengan Air tidak dapat larut , ditambahkan pengemulsi makan zat tersebut akan lebih kecil dan dapat larut(Dispersi) . Sedangkan jika zat serbuk ditambahkan air akan larut jika dipanaskan maka zat tersebut akan menjadi lebih besar (Kondensasi )

Sumber:Ca'oni Prend
Sekedar iklan Klik.